今日はこの２種を飲み比べた。
イエローテイルの方は最近お気に入りの豪州ワインだ。
シラー種とカベルネソービニオン種があるが黄色いラベルのシラー種は、幼い時飲んだ甘苦い風邪薬のような風味がある。
一方、アメリカ産のシナモングローウ゛の方は、カベルネフランを原料としており、後味はやや鈍く、湿ったカビ臭い感じがする
ロミオ＆ジュリエット
サンジョウ゛ェーゼ種
イタリア産
ウ゛ェネト州ウ゛ェローナの町を舞台にした物語ちなむ。
仄かに甘いやさしい味。飲みやすい軽さ。
ヌウ゛ィアナ(コドーニュ)
テンプラニーリョ種＆カベルネソーウ゛ィニオン種
スペイン産
フルボディだけあって味わい深い
癖もなく、価格の割りに価値ありである！！
| ハーディ |
ハーディ
シラー種＆カベルネソーウ゛ィニオン種
オーストラリア産
コクがあって飲みやすい味わい深いワイン
スタンプシリーズと言うモノで、費用対味わいの割りは最高である。
| イエローテイル カベルネソービニオン種 |
オーストラリア
イエローテイルのカベルネソービニオン種の方も独特のコクがあるが、
こちらの方がシラー種より一般的なあじである。
しかし個人的には、シラー種の方の薬くさいような風味の方が好きである。
| サウスヒル シラーズ |
オーストラリア産
田崎真也コレクションと言う文字に惹かれて、飲んでみた。
オーストラリアのシラーズ種と言えば、イエローテイルのイメージがあったが、
コクは、イエローテイルに負けず、劣らず、いやそれ以上と言え、
味わいは、癖なく、滑らかである。
シラーズ種の味わいの基準はこれなのかもしれない。
| リベルタス 青ラベル | リベルタス 赤ラベル |
今回は、南アフリカのリベルタスの青ラベル,ピノタージュと赤ラベル、カベルネソー
ビニオンを飲み比べてみる。
南アフリカの西ケープ地方で収穫されたカベルネソービニオン種で作られた赤ラベル
の方は、重厚な味わいである。オーソドックスなミディアムボディーと言っていい。
肉料理とあわせるには、間違いなく「買い」である。
青ラベルの方は、ピノノワール種とサンソー種を交配した南アフリカ固有の品種らし
く、軽やかでフルーティーなライトボディーの飲み口の
あとくちに、独特の香りが残ります。人によっては、このあとくちに抵抗があるかも
しれませんが、心地よいとも、感じられます。
ヒノキ風呂を思い出す味わいっというのが、ぴったりかもしれません。
カーサ ヴィニコラ ダンジェロ アリャーニコ デルヴルトゥレ
イタリア
コクはあまりなくあっさりとした味わいの中で、苦味だけが気になる。
慣れるまでは少し抵抗感がある。のみ重ねると癖を感じなくなる。
| テンプラリーニョ |
アルティガ フュステル マス デルメラ テンプラリーニョ
スペイン産
スペインらしい濃いしっかりとした飲み口と後口にギャプがある。
| イエローテイル メルロー種 |
オーストラリア
イエローテイルはシラー種とカベルネソービニオン種だけかと
思っていたら、ありました、メルロー種。
コクは深く、シラー種のような癖はない。とても飲みやすい、一般受けもしそうな味わいである。
サン ラファイエット フランスボルドー産メルロー種
ミディアムボディーでも、味わいはあるほうである。コクの面では今ひとつではある
が、ランクの割にええ感じである。
